Sabe aquele dia que você quer comer algo diferente? Esta receita é uma excelente opção! Você pode consumir somente a abobrinha, ou se não estiver seguindo uma dieta low carb, pode acompanhar com arroz ou couscous marroquino.
Abobrinha Recheada com Carne Moída
Ingredientes:
2 dentes de alho (4g)
2 abobrinhas (542g)
5 tomates (279g)
330g carne moída (eu utilizei patinho moído)
1 colher de sobremesa (5ml) de azeite
2 colheres de chá (2,5ml) de sal
Pimenta do reino à gosto
1 colher de sobremesa (5ml) de tomilho fresco (ou a erva da sua preferência)
1/2 colher de café (1,25ml) de noz moscada (ou o tempero da sua preferência)
20g de queijo ralado (eu utilizei o queijo canastra)
Modo de Preparo: aperta o play ;)
Tempo de Preparo: 50 minutos | Rendimento: 2 porções
Informação Nutricional por porção: Valor calórico: 328kcal | Proteína: 43g | Gordura: 11g | Carboidrato: 17g | Fibras: 5g
Validade: 4 dias na geladeira. Você pode congelar por 60 dias, porém ao descongelar a abobrinha vai soltar muita água e ficar mole.