Quer uma forma fácil e prática de preparar lombo suíno? Esta receita fica pronta rapidinho e fica uma delícia para comer como proteína no almoço e jantar, ou desfiado vira um excelente recheio de sanduíche. Esta receita congela super bem caso queira congelar na sua marmita.
Lombo suíno de panela
Tempo de Preparo: 40 minutos | Rendimento do lombo: 6 porções
Informação Nutricional por porção: Valor calórico: 180kcal | Proteína: 22g | Gordura: 8.8g | Carboidrato: 1g | Fibras: 0g
Ingredientes:
600g de lombo fatiado
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá páprica doce defumada
2 colheres de chá alho granulado
1 colher de café de alecrim desidratado
1/2 colher de café de noz moscada
1/2 colher de café de mix de pimenta
1/2 colher de café de endro/dill
1/2 colher de café de canela
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo: para um passo a passo detalhado, aperte o play 😉
1 - Misture os temperos, esfregue no lombo e deixe descansar por 30 minutos (se tiver tempo).
2 - Na panela, coloque 1/2 do azeite, o lombo e cozinhe por 6 minutos, virando na metade.
3 - Coloque a água e cozinhe por 5 minutos tampado. Depois cozinha por 2 minutos destampado.
Validade: 4 dias na geladeira ou congele por 60 dias.
Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1/2 xícara = 120ml | 1/3 xícara = 80ml | 1/4 xícara = 60ml | 1 colher de sopa = 15ml | 1 colher de sobremesa = 5ml | 1 colher de chá = 2,5ml | 1 colher de café = 1,25ml
Gostou da receita? Fez e aprovou? Deixe seu comentário!
Se fizer a receita, tire uma foto e marque com a hashtag #veronicalaino